У многих народов со свеклой связаны различные суеверия. Древние персы, например, считали ее символом ссор, раздоров и сметен. Если кто-то хотел «насолить сопернику», то тайно подбрасывал ему в дом свеклу. Говорят, некоторым это помогает.