Творожно-банановый мусс

Для того, чтобы приготовить творожно-банановый мусс, вам потребуется творог мягкий — 100 г, банан — 2 шт., сметана / нежирные сливки / йогурт — 150 г, лимон, желатин — 15 г, подсластитель — по вкусу.

Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния.
Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут.
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами.